Bayern ist seit langem berühmt für sein Bier. Hier gab es zu Beginn des 19. Jahrhunderts bereits über 30.000 Brauereien, die Hausbrauereien nicht mitgerechnet. Fast jedes Kloster hatte eine eigene Brauerei. Einer Zählung zufolge, gab es 2012 in Bayern 622 Brauereien.
Auf der Tour durch Regensburg werden ihnen geschichtsträchtige Brauereien wie der "Bischofshof", “Kneitinger”, das "Regensburger Weissbräuhaus", die "Spitalbrauerei Regensburg", sowie das fürstliche Brauhaus "Thurn und Taxis" vorgestellt.
Die Tour dauert ca. 1,5 Stunden und bei einer zusätzlichen Brauereibesichtigung ca. 2,5 Stunden