Пивоварня Шпиталь принадлежит к старейшим пивоварням мира и самая старейшая в Регенсбурге. Пивоварня была основана при госпитале Св. Катарины и церкви в 1226 году. Документально подтвержден выпуск пива с 1359 года, а также количество его потребления. Несмотря на то, что все строения- госпиталь с церковью, а также пивоварня с садом находятся на другой стороне Дуная, на Штадтамхоф, принадлежали они всегда имперскому городу Регенсбург.
Также как каменный мост и Собор Святого Петра пивоварня относится к основным достопримечательностям Регенсбурга. Существует поговорка, что кто не прошелся по каменному мосту и не посидел в саду Шпиталь, тот не видел Регенсбург.
Пиво Шпиталь известно во всем мире, но особой популярностью пользуется в Регенсбурге и его окрестностях.
Сорта пива, производящиеся в пивоварне:
SpitalHell (Шпиталь светлое)
SpitalPils (Шпиталь пильзенское)
SpitalFestbier/Dultbier (Шпиталь праздничное пиво / ярмарочное пиво)
SpitalWeizen (Шпиталь пшеничное)
SpitalWeizenleicht (Шпиталь пшеничное легкое)
SpitalFassbier (Шпиталь бочковое)
SpitalMaibock (Шпиталь козел майское)
SpitalPaleAle (Шпиталь эль из светлого солода)
SpitalHellalkoholfrei (Шпиталь светлое безалкогольное)
SpitalDunkles (Шпиталь темное)
SpitalMärzen (Шпиталь мартовское)
SpitalWeizenalkoholfrei (Шпиталь пшеничное безалкогольное)
SpitalWeizendunkel (Шпиталь пшеничное темное)
SpitalWeizenbock (Шпиталь козел пшеничное)
SpitalStrongAle (Шпиталь крепкий эль)
Посещение пивоварни по предварительной заявке.