Пивоварня была основана в 1620 году по указанию городских властей для выпуска светлого пшеничного пива и принадлежала имперскому городу Регенсбург.
С 2007 года руководит пивоварней семья Дойтч. Пиво производится по старинным традиционным рецептам. Гордостью пивоварни является пшеничное  и недображенное пиво, каждое их которых представлено в двух вариантах- светлом и темном.

Сорта пива, производящиеся в пивоварне:
Regensburger Weissbräuhaus Altbayerisch Dunkel (Регенсбургский Вайсбройхауз старинное баварское темное)
Regensburger Weissbräuhaus Altbayerisch Hell (Регенсбургский Вайсбройхауз старинное баварское светлое)
Regensburger Weissbräuhaus Weissbier Dunkel (Регенсбургский Вайсбройхауз пшеничное пиво темное)
Regensburger Weissbräuhaus Weissbier Hell (Регенсбургский Вайсбройхауз пшеничное пиво светлое)

Посещение пивоварни по предварительной заявке